本文件規(guī)定了土壤中蛋白酶活性的測定方法。本文件適用于土壤中蛋白酶活性的測定。

本文件規(guī)定了用分光光度法測定乙酰膽堿酯酶活性的方法本文件適用于有機磷與氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留檢測專用試劑中乙酰膽堿酯酶活性的測定，本方法定量限為0.01μmol/(mL·min)，測量范圍為0.01μmol/(mL·min)~0.13μmol/(mL·min)本文件規(guī)定了用分光光度法測定乙酰膽堿酯酶活性的方法

本文件適用于有機磷與氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留檢測專用試劑中乙酰膽堿酯酶活性的測定，本方法定量限為0.01μmol/(mL·min)，測量范圍為0.01μmol/(mL·min)~0.13μmol/(mL·min)

乙酰膽堿酯酶能水解碘化硫代乙酰膽堿生成硫代膽堿和乙酸

硫代膽堿與巰基顯色劑5,5'-二硫代雙（2-硝基苯甲酸）（DTNB）反應生成黃色化合物5-巰基-2-硝基苯甲酸（TNB），TNB在波長412nm處有特征性光吸收，測定其吸光度值；根據(jù)還原型谷胱甘肽制備標準溶液與DTNB反應，所繪制谷胱甘肽的量與吸光度關系的標準曲線，計算出乙酰膽堿酯酶的酶活性值

本文件規(guī)定了乳中乳過氧化物酶活性測定的比色法

本文件適用于生乳、巴氏殺菌乳中乳過氧化物酶活性的測定

1.范圍2.原理3.儀器4.試劑5實驗方法6.結果計算7.試驗有效性驗證8.結果報告

本文件規(guī)定了一種體外酪氨酸酶活性抑制試驗方法本文件適用于通過抑制酪氨酸酶活性而達到美白效果的化妝品水溶性原料的功效測試1.實驗方法除非另有說明，本文件所提到的受試樣品的濃度均指其配制時的濃度

1.1受試物處理陽性對照曲酸用PBS緩沖液稀釋成：0.080g/L、0.040g/L、0.020g/L、0.010g/L、0.008g/L、0.005g/L、0.002g/L、0.001g/L系列質量濃度梯度溶液

受試物處理：受試物用PBS緩沖液梯度稀釋成5個以上合適質量濃度的樣品溶液

1.2試驗分組在96孔酶標板中設置溶劑本底孔（Ta）、溶劑反應孔（Tb）、樣品本底孔（Tc）、樣品反應孔（Td）

其中，Ta組為溶劑本底組，不加底物L-酪氨酸溶液、不加樣品溶液；Tb組為溶劑反應組，加底物L-酪氨酸溶液但不加樣品溶液；Tc組為樣品本底組，不加底物L-酪氨酸溶液、加樣品溶液；Td組為樣品反應組，既加底物L-酪氨酸溶液又加樣品溶液

每組做三個復孔

1.3試驗步驟參照表1試劑添加量，在各孔依次加入L-酪氨酸溶液、樣品溶液/溶劑、PBS緩沖液，充分混勻，置于37℃恒溫環(huán)境下孵育10min后依次在各孔加入20μL的酪氨酸酶溶液，37℃混勻反應5min±5s后即刻放入酶標儀，在475nm波長處進行測定

注：各孔從加入酪氨酸酶溶液到測定吸光度，保持時間一致（5min±5s）

2.結果計算2.1酪氨酸酶活性抑制率2.2半數(shù)抑制濃度（IC50值）以受試樣品的濃度為橫坐標，其對應的酪氨酸酶抑制率為縱坐標，繪制曲線圖，擬合得到回歸方程（R2≥0.9）

根據(jù)回歸方程，計算酪氨酸酶抑制率為50%時對應的樣品濃度，即為該受試樣品的IC50值，同時計算其95%置信區(qū)間

2.3曲酸當量值3.試驗有效性驗證每批次實驗都需要加入陽性對照的測試，陽性對照曲酸的IC50應在0.005g/L～0.03g/L，則認為試驗系統(tǒng)有效

各組平行孔間的抑制率間的標準差（StandardDeviation，SD）值需≤15%，則認為試驗平行性有效

加入酪氨酸酶溶液，37℃混勻反應5min±5s后即刻放入酶標儀，在475nm波長處進行測定：±5s時間對測試結果IC50的影響，標準差SD值≤3%

4.結果判定樣品在某一受試濃度下的酪氨酸酶抑制率應表述為：抑制率平均值±抑制率間的標準差（SD）

進行不同樣品的酪氨酸酶抑制能力比較，在同一受試濃度下，抑制率越大代表該樣品的酪氨酸酶抑制能力越強

進行不同樣品的酪氨酸酶抑制能力比較，IC50值越小代表該樣品的酪氨酸酶抑制能力越強

進行不同樣品的酪氨酸酶抑制能力比較，曲酸當量值越小代表該樣品的酪氨酸酶抑制能力越強

地方標準《飼料添加劑6位點植酸酶活性的測定 分光光度法》，主管部門為山東省質量技術監(jiān)督局。

地方標準《食用菌纖維素酶、木聚糖酶、漆酶、蛋白酶活性檢測技術規(guī)程》，主管部門為河南省質量技術監(jiān)督局。

地方標準《窖泥中脫氫酶活性的分析方法》由安徽省濃香型白酒標準化技術委員會歸口上報，主管部門為安徽省質量技術監(jiān)督局。本標準規(guī)定了窖泥中脫氫酶活性的分析方法。本標準適用于濃香型白酒窖泥中脫氫酶活性的分析。

行業(yè)標準《木瓜、菠蘿蛋白酶活性的測定 紫外分光光度法》，主管部門為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部。本文件規(guī)定了木瓜、菠蘿蛋白酶活性測定的紫外分光光度法。本文件適用于木瓜、菠蘿蛋白酶活性的測定。本文件規(guī)定了木瓜、菠蘿蛋白酶活性測定的紫外分光光度法。本文件適用于木瓜、菠蘿蛋白酶活性的測定。

行業(yè)標準《出口糧食、飼料檢驗 第4部分：尿素酶活性測定方法》由國家認證認可監(jiān)督管理委員會歸口上報，主管部門為國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局。SN/T0800的本部分規(guī)定了尿素酶活性的測定方法。本部分適用于出口糧食、飼料用大豆粕、餅、粉等大豆制品中尿素酶活性的測定。

行業(yè)標準《臨床酶活性濃度測定方法總則》，主管部門為衛(wèi)生部。本標準規(guī)定了臨床酶活性濃度測定方法總則。本標準適用于臨床與基礎醫(yī)學實驗室進行酶活性濃度的測定，也可作為與酶活性濃度檢驗有關的儀器和試劑生產(chǎn)企業(yè)、有關評價單位及質量管理部門的標準。

行業(yè)標準《生乳及其制品中堿性磷酸酶活性的測定 發(fā)光法》，主管部門為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部。本標準規(guī)定了生乳及其制品中堿性磷酸酶活性測定的發(fā)光法。本標準適用于牛、羊、水牛、牦牛等不同奶畜生乳及其制品(巴氏殺菌乳、調制乳、奶油等)中堿性磷酸酶的測定。本標準的檢出限為20mU/L，定量限為60mU/L。

行業(yè)標準《參考物質中酶活性濃度的賦值》由衛(wèi)生部臨床檢驗標準正規(guī)委員會歸口上報，主管部門為衛(wèi)生健康委員會

行業(yè)標準《進出口糧食飼料 尿素酶活性檢驗方法》由國家認證認可監(jiān)督管理委員會歸口上報，主管部門為國家出入境檢驗檢疫局。