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原創(chuàng)版權(quán) 發(fā)布時(shí)間:2025-04-20 10:04:10 來(lái)源:中析研究所檢測(cè)文稿中心 咨詢點(diǎn)擊量:33
概括
隨著現(xiàn)代生活方式的變化,食用植物油成為了日常飲食中不可或缺的一部分。無(wú)論是煎炒烹炸,還是日常調(diào)味,植物油的使用已經(jīng)深入到我們的每一餐中。然而,食用植物油的質(zhì)量和安全性始終是消費(fèi)者關(guān)注的重點(diǎn)。為了確保植物油的質(zhì)量和符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),定期進(jìn)行嚴(yán)格的檢測(cè)變得尤為重要。本文將深入探討食用植物油的檢測(cè)方法、項(xiàng)目和所使用的儀器,為您提供一份關(guān)于如何確保食用油安全的全面指南。
檢測(cè)樣品
食用植物油的檢測(cè)樣品通常包括市場(chǎng)上常見的多種植物油,如:大豆油、菜籽油、花生油、玉米油以及橄欖油等。為了確保檢測(cè)結(jié)果的代表性,通常會(huì)選擇不同品牌、不同批次的產(chǎn)品進(jìn)行抽檢。此外,檢測(cè)樣品的選擇還需考慮不同的生產(chǎn)日期和包裝方式,以便準(zhǔn)確反映市場(chǎng)上產(chǎn)品的整體質(zhì)量狀況。在檢測(cè)前,樣品應(yīng)儲(chǔ)存于原包裝中,并保持常溫狀態(tài),避免外部環(huán)境對(duì)檢測(cè)結(jié)果造成干擾。
檢測(cè)項(xiàng)目
食用植物油的檢測(cè)項(xiàng)目涉及多個(gè)方面,主要包括以下幾類:
- 脂肪酸組成:脂肪酸是植物油的主要成分,了解脂肪酸的組成有助于分析油脂的健康性和食用安全。
- 酸值:酸值反映油脂的酸化程度,過(guò)高的酸值可能意味著植物油已經(jīng)發(fā)生氧化,影響口感和營(yíng)養(yǎng)。
- 過(guò)氧化值:過(guò)氧化值是衡量油脂氧化程度的關(guān)鍵指標(biāo),過(guò)氧化值高的油脂可能含有有害的氧化產(chǎn)物,對(duì)人體健康有潛在風(fēng)險(xiǎn)。
- 重金屬含量:植物油中可能含有重金屬,如鉛、鎘、砷等,這些物質(zhì)對(duì)人體有極大的危害,因此必須進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)。
- 農(nóng)藥殘留:農(nóng)藥的殘留會(huì)影響植物油的安全性,檢測(cè)農(nóng)藥殘留量是保障食用植物油質(zhì)量的重要手段。
檢測(cè)儀器
為了確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和科學(xué)性,食用植物油的檢測(cè)通常依賴于高精度的儀器設(shè)備。常用的檢測(cè)儀器包括:
- 氣相色譜儀(GC):廣泛應(yīng)用于油脂中脂肪酸的分析,以及農(nóng)藥殘留物質(zhì)的檢測(cè)。
- 液相色譜儀(HPLC):用于檢測(cè)油脂中的多環(huán)芳烴、農(nóng)藥殘留等。
- 紫外可見分光光度計(jì):用于測(cè)定油脂的過(guò)氧化值、酸值等化學(xué)指標(biāo)。
- 原子吸收光譜儀(AAS):用于檢測(cè)油脂中的重金屬元素,如鉛、鎘、砷等。
檢測(cè)方法
食用植物油的檢測(cè)方法一般分為物理法和化學(xué)法兩大類:
- 物理檢測(cè)法:例如采用折光率法測(cè)定油脂的純度,或通過(guò)溫度變化測(cè)定其熔點(diǎn)。這些方法不涉及復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng),適用于常規(guī)質(zhì)量控制。
- 化學(xué)檢測(cè)法:這類方法通過(guò)化學(xué)反應(yīng)來(lái)識(shí)別油脂中的有害成分。比如,酸值的測(cè)定通常采用滴定法,通過(guò)測(cè)量樣品中游離脂肪酸的濃度來(lái)反映油脂的酸化程度。
- 現(xiàn)代分析技術(shù):例如使用氣相色譜和液相色譜結(jié)合質(zhì)譜分析,能夠精準(zhǔn)檢測(cè)油脂中的微量有害物質(zhì),包括農(nóng)藥殘留、過(guò)氧化物、以及多環(huán)芳烴等。
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)(部分)
《 GB 44917-2024 食用植物油散裝運(yùn)輸衛(wèi)生要求 》標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介
- 標(biāo)準(zhǔn)名稱:食用植物油散裝運(yùn)輸衛(wèi)生要求
- 標(biāo)準(zhǔn)號(hào):GB 44917-2024
- 中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào):X08
- 發(fā)布日期:2024-10-28
- 國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào):67.200.10
- 實(shí)施日期:2025-02-01
- 技術(shù)歸口:國(guó)家糧食和儲(chǔ)備局
- 代替標(biāo)準(zhǔn):
- 主管部門:國(guó)家糧食和儲(chǔ)備局
- 標(biāo)準(zhǔn)分類:食品技術(shù)食用油和脂肪、含油種子動(dòng)物和植物的脂肪和油
- 內(nèi)容簡(jiǎn)介:
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食用植物油散裝運(yùn)輸衛(wèi)生要求》由449(國(guó)家糧食和儲(chǔ)備局)歸口,委托TC270(全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì))執(zhí)行。
本文件界定了食用植物油散裝運(yùn)輸?shù)男g(shù)語(yǔ),規(guī)定了散裝運(yùn)輸容器基本要求、清潔、維護(hù)和管理,運(yùn)輸作業(yè),記錄等衛(wèi)生要求。本文件適用于食用植物油的散裝運(yùn)輸。
《 GB/T 17374-2024 食用植物油銷售包裝 》標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介
- 標(biāo)準(zhǔn)名稱:食用植物油銷售包裝
- 標(biāo)準(zhǔn)號(hào):GB/T 17374-2024
- 中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào):X08
- 發(fā)布日期:2024-09-29
- 國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào):55.140
- 實(shí)施日期:2025-04-01
- 技術(shù)歸口:全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)
- 代替標(biāo)準(zhǔn):代替GB/T 17374-2008
- 主管部門:國(guó)家糧食和儲(chǔ)備局
- 標(biāo)準(zhǔn)分類:貨物的包裝和調(diào)運(yùn)粗腰桶、桶、筒等
- 內(nèi)容簡(jiǎn)介:
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食用植物油銷售包裝》由TC270(全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì))歸口,TC270SC2(全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)油料及油脂分會(huì))執(zhí)行,主管部門為國(guó)家糧食和儲(chǔ)備局。
本文件規(guī)定了食用植物油銷售包裝的技術(shù)要求以及檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)識(shí)、運(yùn)輸和儲(chǔ)存的要求,描述了檢驗(yàn)方法。本文件適用于提供給消費(fèi)者的食用植物油銷售包裝。
《 DB65/T 4726-2023 食用植物油企業(yè)單位產(chǎn)品能源消耗限額 》標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介
- 標(biāo)準(zhǔn)名稱:食用植物油企業(yè)單位產(chǎn)品能源消耗限額
- 標(biāo)準(zhǔn)號(hào):DB65/T 4726-2023
- 中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào):F01
- 發(fā)布日期:2024-02-23
- 國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào):27.010
- 實(shí)施日期:2024-04-10
- 技術(shù)歸口:新疆維吾爾自治區(qū)工業(yè)和信息化廳
- 代替標(biāo)準(zhǔn):
- 主管部門:新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
- 標(biāo)準(zhǔn)分類:電力、熱力、燃?xì)饧八a(chǎn)和供應(yīng)業(yè)能源和熱傳導(dǎo)工程新疆維吾爾自治區(qū)能源和熱傳導(dǎo)工程綜合
- 內(nèi)容簡(jiǎn)介:
地方標(biāo)準(zhǔn)《食用植物油企業(yè)單位產(chǎn)品能源消耗限額》由新疆維吾爾自治區(qū)工業(yè)和信息化廳歸口上報(bào),主管部門為新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局。本文件規(guī)定了食用植物油企業(yè)單位產(chǎn)品能源消耗限額的技術(shù)要求、計(jì)算方法、食用植物油單位產(chǎn)品能源消耗限額、節(jié)能管理與技術(shù)措施的要求。本文件僅適用于以光棉籽為原料生產(chǎn)棉籽油的生產(chǎn)企業(yè)能源消耗的計(jì)算、管理、評(píng)價(jià)和監(jiān)管。
《 DB15/T 3253.9-2023 食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)規(guī)范 第9部分:食用植物油 》標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介
- 標(biāo)準(zhǔn)名稱:食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)規(guī)范 第9部分:食用植物油
- 標(biāo)準(zhǔn)號(hào):DB15/T 3253.9-2023
- 中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào):X00
- 發(fā)布日期:2023-12-15
- 國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào):67.040
- 實(shí)施日期:2024-01-15
- 技術(shù)歸口:內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
- 代替標(biāo)準(zhǔn):
- 主管部門:內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
- 標(biāo)準(zhǔn)分類:食品技術(shù)食品綜合居民服務(wù)、修理和其他服務(wù)業(yè)內(nèi)蒙古自治區(qū)
- 內(nèi)容簡(jiǎn)介:
地方標(biāo)準(zhǔn)《食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)規(guī)范 第9部分:食用植物油》,主管部門為內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局。本文件規(guī)定了食用植物油小作坊生產(chǎn)的術(shù)語(yǔ)和定義、原輔料要求、生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)過(guò)程管理、質(zhì)量控制等方面的內(nèi)容。本文件適用于食用植物油小作坊的生產(chǎn)管理。
《 DB45/T 2652-2023 食用植物油生產(chǎn)主要工序單位產(chǎn)品能源消耗限額 》標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介
- 標(biāo)準(zhǔn)名稱:食用植物油生產(chǎn)主要工序單位產(chǎn)品能源消耗限額
- 標(biāo)準(zhǔn)號(hào):DB45/T 2652-2023
- 中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào):F01
- 發(fā)布日期:2023-04-28
- 國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào):27.010
- 實(shí)施日期:2023-06-30
- 技術(shù)歸口:廣西壯族自治區(qū)工業(yè)和信息化廳
- 代替標(biāo)準(zhǔn):
- 主管部門:廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
- 標(biāo)準(zhǔn)分類:能源和熱傳導(dǎo)工程水利、環(huán)境和公共設(shè)施管理業(yè)廣西壯族自治區(qū)
- 內(nèi)容簡(jiǎn)介:
地方標(biāo)準(zhǔn)《食用植物油生產(chǎn)主要工序單位產(chǎn)品能源消耗限額》由廣西壯族自治區(qū)工業(yè)和信息化廳歸口上報(bào),主管部門為廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局。本文件規(guī)定了食用植物油生產(chǎn)主要工序單位產(chǎn)品能源消耗限額的能耗限額等級(jí)、技術(shù)要求、統(tǒng)計(jì)范圍和計(jì)算方法。本文件適用于廣西壯族自治區(qū)行政區(qū)域內(nèi)以大豆、油菜籽食用植物油料或植物原油為原料的食用植物油生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行植物原油工序、精煉成品油工序能源消耗計(jì)算、考核,以及對(duì)新建、改建和擴(kuò)建項(xiàng)目的能耗控制。
《 T/LNSLX 010-2020 遼寧好糧油 食用植物油 》標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介
- 標(biāo)準(zhǔn)名稱:遼寧好糧油 食用植物油
- 標(biāo)準(zhǔn)號(hào):T/LNSLX 010-2020
- 中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào):B22/A051
- 發(fā)布日期:2020-08-14
- 國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào):67.060
- 實(shí)施日期:2020-08-14
- 團(tuán)體名稱:遼寧省糧食行業(yè)協(xié)會(huì)
- 標(biāo)準(zhǔn)分類:B 采礦業(yè)食品技術(shù)
- 內(nèi)容簡(jiǎn)介:
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了遼寧好糧油食用植物油的術(shù)語(yǔ)和定義、質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、包裝、儲(chǔ)存和運(yùn)輸以及追溯信息的要求
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以國(guó)產(chǎn)的花生、非轉(zhuǎn)基因大豆為原料,經(jīng)遼寧省的企業(yè)加工生產(chǎn)的供人食用的單品種商品花生油和大豆油
《 T/NAIA 041-2021 食用植物油鑒定 紅外光譜法 》標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介
- 標(biāo)準(zhǔn)名稱:食用植物油鑒定 紅外光譜法
- 標(biāo)準(zhǔn)號(hào):T/NAIA 041-2021
- 中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào):A012
- 發(fā)布日期:2021-05-14
- 國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào):67.050
- 實(shí)施日期:2021-05-20
- 團(tuán)體名稱:寧夏化學(xué)分析測(cè)試協(xié)會(huì)
- 標(biāo)準(zhǔn)分類:A 農(nóng)、林、牧、漁業(yè)食品技術(shù)
- 內(nèi)容簡(jiǎn)介:
本文件規(guī)定了使用紅外光譜法對(duì)食用植物油進(jìn)行鑒定的方法
典型的紅外光譜圖見附錄
本方法應(yīng)由有試驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)人員進(jìn)行樣品的前處理和紅外光譜分析
為獲得更好的結(jié)果,按照產(chǎn)品說(shuō)明書操作光譜儀
本文件不包括紅外光譜儀的詳細(xì)操作說(shuō)明
本方法適用于定性分析
《 T/QFIA 001-2021 食用植物油生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量控制及追溯管理規(guī)范 》標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介
- 標(biāo)準(zhǔn)名稱:食用植物油生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量控制及追溯管理規(guī)范
- 標(biāo)準(zhǔn)號(hào):T/QFIA 001-2021
- 中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào):C133
- 發(fā)布日期:2021-09-28
- 國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào):67.040
- 實(shí)施日期:2021-09-28
- 團(tuán)體名稱:青島市食品工業(yè)協(xié)會(huì)
- 標(biāo)準(zhǔn)分類:C 制造業(yè)食品技術(shù)
- 內(nèi)容簡(jiǎn)介:
本文件規(guī)定了食用植物油生產(chǎn)環(huán)節(jié)自原料驗(yàn)收及儲(chǔ)存、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品檢驗(yàn)、成品貯存運(yùn)輸及銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量安全、追蹤溯源、信息數(shù)據(jù)采集等管理的基本要求和準(zhǔn)則
本文件適用于食用植物油加工、成品貯存運(yùn)輸及銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量安全的管理與溯源
《 DB 6505/T 152-2022 食用植物油小作坊生產(chǎn)規(guī)范 》標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介
- 標(biāo)準(zhǔn)名稱:食用植物油小作坊生產(chǎn)規(guī)范
- 標(biāo)準(zhǔn)號(hào):DB 6505/T 152-2022
- 中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào):X10
- 發(fā)布日期:2022-09-25
- 國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào):67.060.00
- 實(shí)施日期:2022-10-25
- 技術(shù)歸口:哈密市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
- 代替標(biāo)準(zhǔn):
- 主管部門:哈密市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
- 標(biāo)準(zhǔn)分類:食品技術(shù)制造業(yè)新疆維吾爾自治區(qū)
- 內(nèi)容簡(jiǎn)介:
地方標(biāo)準(zhǔn)《食用植物油小作坊生產(chǎn)規(guī)范》由哈密市市場(chǎng)監(jiān)督管理局歸口上報(bào),主管部門為哈密市市場(chǎng)監(jiān)督管理局。本文件規(guī)定了食用植物油小作坊的生產(chǎn)加工場(chǎng)所、設(shè)施與設(shè)備、衛(wèi)生管理、原輔料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、貯存運(yùn)輸、記錄管理和產(chǎn)品召回管理。本文件適用于哈密市域內(nèi)食用植物油小作坊。
《 DB14/ 1012-2014 食用植物油單位產(chǎn)品綜合能耗限額 》標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介
- 標(biāo)準(zhǔn)名稱:食用植物油單位產(chǎn)品綜合能耗限額
- 標(biāo)準(zhǔn)號(hào):DB14/ 1012-2014
- 中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào):F01
- 發(fā)布日期:2014-11-01
- 國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào):27.010
- 實(shí)施日期:2014-12-01
- 技術(shù)歸口:
- 代替標(biāo)準(zhǔn):
- 主管部門:山西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局
- 標(biāo)準(zhǔn)分類:能源和熱傳導(dǎo)工程制造業(yè)山西省能源和熱傳導(dǎo)工程綜合
- 內(nèi)容簡(jiǎn)介:
地方標(biāo)準(zhǔn)《食用植物油單位產(chǎn)品綜合能耗限額》,主管部門為山西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。
《 DB11/T 985-2013 食用植物油單位產(chǎn)品能源消耗限額 》標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介
- 標(biāo)準(zhǔn)名稱:食用植物油單位產(chǎn)品能源消耗限額
- 標(biāo)準(zhǔn)號(hào):DB11/T 985-2013
- 中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào):F10
- 發(fā)布日期:2013-06-28
- 國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào):27.010
- 實(shí)施日期:2013-10-01
- 技術(shù)歸口:北京市經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)
- 代替標(biāo)準(zhǔn):
- 主管部門:北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局
- 標(biāo)準(zhǔn)分類:能源和熱傳導(dǎo)工程制造業(yè)能源和熱傳導(dǎo)工程綜合北京市
- 內(nèi)容簡(jiǎn)介:
地方標(biāo)準(zhǔn)《食用植物油單位產(chǎn)品能源消耗限額》由北京市經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)歸口上報(bào),主管部門為北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。
《 DB34/T 3626-2020 農(nóng)產(chǎn)品追溯信息采集規(guī)范 食用植物油 》標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介
- 標(biāo)準(zhǔn)名稱:農(nóng)產(chǎn)品追溯信息采集規(guī)范 食用植物油
- 標(biāo)準(zhǔn)號(hào):DB34/T 3626-2020
- 中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào):B02
- 發(fā)布日期:2020-06-22
- 國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào):65.020.01
- 實(shí)施日期:2020-07-22
- 技術(shù)歸口:安徽省農(nóng)產(chǎn)品追溯標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)
- 代替標(biāo)準(zhǔn):
- 主管部門:安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
- 標(biāo)準(zhǔn)分類:農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)和林業(yè)綜合農(nóng)、林、牧、漁業(yè)安徽省
- 內(nèi)容簡(jiǎn)介:
地方標(biāo)準(zhǔn)《農(nóng)產(chǎn)品追溯信息采集規(guī)范 食用植物油》由安徽省農(nóng)產(chǎn)品追溯標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口上報(bào),主管部門為安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局。
《 DB15/T 991-2016 商品條碼 食用植物油追溯碼編碼與條碼表示 》標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介
- 標(biāo)準(zhǔn)名稱:商品條碼 食用植物油追溯碼編碼與條碼表示
- 標(biāo)準(zhǔn)號(hào):DB15/T 991-2016
- 中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào):X14
- 發(fā)布日期:2016-04-30
- 國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào):67.200
- 實(shí)施日期:2016-07-30
- 技術(shù)歸口:
- 代替標(biāo)準(zhǔn):
- 主管部門:內(nèi)蒙古自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局
- 標(biāo)準(zhǔn)分類:食品技術(shù)內(nèi)蒙古自治區(qū)信息傳輸、軟件和信息技術(shù)服務(wù)業(yè)食用油和脂肪、含油種子
- 內(nèi)容簡(jiǎn)介:
地方標(biāo)準(zhǔn)《商品條碼 食用植物油追溯碼編碼與條碼表示》,主管部門為內(nèi)蒙古自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。
《 NY/T 4372-2023 食用油籽和食用植物油供需平衡表編制規(guī)范 》標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介
- 標(biāo)準(zhǔn)名稱:食用油籽和食用植物油供需平衡表編制規(guī)范
- 標(biāo)準(zhǔn)號(hào):NY/T 4372-2023
- 中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào):A10
- 發(fā)布日期:2023-04-11
- 國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào):35.020
- 實(shí)施日期:2023-08-01
- 技術(shù)歸口:
- 代替標(biāo)準(zhǔn):
- 主管部門:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部
- 標(biāo)準(zhǔn)分類:農(nóng)業(yè)信息技術(shù)、辦公機(jī)械農(nóng)業(yè)和林業(yè)農(nóng)業(yè)和林業(yè)綜合農(nóng)、林、牧、漁業(yè)NY 農(nóng)業(yè)
- 內(nèi)容簡(jiǎn)介:
行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《食用油籽和食用植物油供需平衡表編制規(guī)范》,主管部門為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部。本文件規(guī)定了中國(guó)食用油籽和食用植物油供需平衡表的術(shù)語(yǔ)和定義、編制原則、內(nèi)容要素、平衡表樣式、數(shù)據(jù)來(lái)源及處理等。本文件適用于行政管理部門、高校和科研院所、市場(chǎng)主體等,以衡量全國(guó)性的食用油籽和食用植物袖兩大類產(chǎn)品供需平衡狀況為目的的表格編制。編制區(qū)域性食用油籽和食用植物油供需平衡表,或編制細(xì)分項(xiàng)產(chǎn)品,如油用大豆、油菜籽、花生仁、葵花籽、油棕果、棉籽、芝麻、胡麻籽、油茶籽,以及大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棕櫚油、棉籽油、芝麻油、胡麻油、亞麻籽油、茶籽油等的供需平衡表可參照?qǐng)?zhí)行。
《 NY/T 1991-2023 食用植物油料與產(chǎn)品 名詞術(shù)語(yǔ) 》標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介
- 標(biāo)準(zhǔn)名稱:食用植物油料與產(chǎn)品 名詞術(shù)語(yǔ)
- 標(biāo)準(zhǔn)號(hào):NY/T 1991-2023
- 中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào):B30
- 發(fā)布日期:2023-02-17
- 國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào):67.200
- 實(shí)施日期:2023-06-01
- 技術(shù)歸口:
- 代替標(biāo)準(zhǔn):代替NY/T 1991-2011
- 主管部門:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部
- 標(biāo)準(zhǔn)分類:農(nóng)業(yè)食品技術(shù)含油種子食用油和脂肪農(nóng)、林、牧、漁業(yè)NY 農(nóng)業(yè)
- 內(nèi)容簡(jiǎn)介:
行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《食用植物油料與產(chǎn)品 名詞術(shù)語(yǔ)》,主管部門為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部。本文件界定了食用植物油料、種子及經(jīng)加工后得到的油脂、餅粕產(chǎn)品的名詞術(shù)語(yǔ)和定義。本文件適用于科研、生產(chǎn)、加工、流通、管理及教學(xué)等領(lǐng)域。本文件界定了食用植物油料、種子及經(jīng)加工后得到的油脂、餅粕產(chǎn)品的名詞術(shù)語(yǔ)和定義。本文件適用于科研、生產(chǎn)、加工、流通、管理及教學(xué)等領(lǐng)域。
暫無(wú)更多檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),請(qǐng)聯(lián)系在線工程師。
結(jié)語(yǔ)
隨著人們對(duì)食品安全的關(guān)注不斷提高,食用植物油的質(zhì)量檢測(cè)變得尤為重要。通過(guò)科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臋z測(cè)方法,我們能夠確保食用植物油符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn),避免有害物質(zhì)對(duì)人體的影響。消費(fèi)者在購(gòu)買植物油時(shí),除了關(guān)注油脂的品牌和外觀,也應(yīng)注重其檢測(cè)信息,確保所選產(chǎn)品的安全性和健康性。只有通過(guò)持續(xù)的檢測(cè)與監(jiān)管,才能為消費(fèi)者提供更為安全的食品選擇。








第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)



備案號(hào):