地方標準《黃精九蒸九曬加工技術規(guī)程》由十堰市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口上報，主管部門為十堰市市場監(jiān)督管理局。本文件規(guī)定了黃精的術語和定義、工藝流程、采收、加工技術以及資料記錄與檔案管理等內容。本文件適用于十堰及周邊區(qū)域黃精的九蒸九曬加工。

地方標準《九制黃精加工技術規(guī)程》，主管部門為湖南省市場監(jiān)督管理局。本文件規(guī)定了黃精九制加工的工藝流程、場地與設施、原料選擇、預處理、蒸制與烘曬、切制、包裝與貯藏及檔案管理等技術要求。本文件適用于九制黃精加工。

地方標準《大黃精組培苗生產(chǎn)技術規(guī)程》由廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳歸口上報，主管部門為廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局。本文件規(guī)定了大黃精（Polygonatumkingianum）組培苗生產(chǎn)的程序，界定了大黃精組培苗的術語和定義，規(guī)定了培育技術、包裝、運輸?shù)募夹g要求，給出了生產(chǎn)檔案的操作指示。本文件適用于廣西壯族自治區(qū)行政區(qū)域內大黃精組培苗生產(chǎn)。

地方標準《黃精栽培技術規(guī)程》由廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳歸口上報，主管部門為廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局。本文件界定了黃精的術語和定義，確立了黃精栽培的程序，規(guī)定了栽培地環(huán)境選擇、栽培類型選擇、品種及種苗選擇、栽培管理、病蟲鼠害防治、采收等階段的操作指示，描述了生產(chǎn)過程信息的追溯方法。本文件適用于廣西壯族自治區(qū)行政區(qū)域內多花黃精的栽培。

地方標準《《滇黃精組培苗生產(chǎn)技術規(guī)程》》由怒江傈僳族自治州市場監(jiān)督管理局歸口上報，主管部門為怒江傈僳族自治州市場監(jiān)督管理局。本文件規(guī)定了滇黃精組培苗生產(chǎn)的術語和定義、培養(yǎng)準備、外植體采集和處理、接種、馴化、出苗、包裝、標識和運輸。本文件適用于云南怒江境內滇黃精組培苗生產(chǎn)管理。

1　范圍本文規(guī)定了富硒黃精的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標識、包裝、運輸與貯存。本文件適用于銅鼓縣范圍內種植的富硒黃精。2　規(guī)范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5009.93食品安全國家標準食品中硒的測定DB36/T1270多花黃精規(guī)范化種植技術規(guī)程《中華人名共和國藥典》（2020版第四部）3　術語和定義下列術語和定義適用于本文。3.1　黃精為百合科百合科黃精屬多年生草本植物（PolygonatumkingianumColl.etHemsl.)，春、秋兩季采挖其干燥根莖，以根狀莖入藥。3.2　富硒黃精通過生長過程自然富集硒或通過硒生物營養(yǎng)強化技術，而非收獲后添加硒，所獲得的富含微量元素硒的、并符合本文件規(guī)定要求的黃精。3.3　硒生物營養(yǎng)強化技術通過施用含硒調理劑（或肥料），經(jīng)生物自然生長轉化，提高其可食部分的硒含量的技術。4　要求4.1　種植要求符合DB36/T1270的要求。4.2　質量要求4.2.1　性狀指標呈肥厚肉質的結節(jié)塊狀，結節(jié)長可達10cm以上，寬3～6cm，厚2～3cm。表面淡黃色至黃棕色，具環(huán)節(jié)，有皺紋及須根痕。結節(jié)上側莖痕呈圓盤狀。圓周凹入，中部突出，質硬而韌，不易折斷，斷面角質，淡黃色至黃棕色。氣微，味甜，嚼之有粘性。4.2.2　理化指標應符合表1規(guī)定表1　理化指標項目　指標水分，%　≤18.0總灰分，%　≤4.0浸出物，%　≥45.04.2.3　重金屬及有害元素應符合表2規(guī)定。表2　重金屬及有害元素項目　指標鉛，mg/kg　≤5鎘，mg/kg　≤1砷，mg/kg　≤2汞，mg/kg　≤0.2銅，mg/kg　≤204.2.4　硒含量要求應符合表3規(guī)定表3　硒含量要求項目　總硒含量/(mg/kg)富硒黃精　≥0.15含硒黃精　0.075~0.154.2.5　農(nóng)藥殘留應符合《中華人名共和國藥典》2020版四部通則0212中有關要求。5　檢驗方法5.1　性狀指標通過目測、刻度尺測、手捏、鼻嗅、嘴嘗等方法進行測定。5.2　理化指標5.2.1　水分按《中華人名共和國藥典》2020版四部通則0832第二法的規(guī)定進行測定。5.2.2　總灰分按《中華人名共和國藥典》2020版四部通則2302的規(guī)定進行測定。5.2.3　重金屬及有害元素按《中華人名共和國藥典》2020版四部通則2321的規(guī)定進行測定。5.2.4　總硒檢測按GB5009.93進行測定。5.2.5　農(nóng)藥殘留按《中華人名共和國藥典》2020版四部通則2341的規(guī)定進行測定。6　檢驗規(guī)則6.1　組批同一產(chǎn)地、同時采收、同批加工的黃精作為一個檢驗批次6.2　抽樣按《中華人名共和國藥典》2020版四部通則0211的規(guī)定進行測定。6.3　判定規(guī)則檢驗結果全部符合第四章的要求，則判定為合格。否則，在同一批次中加倍抽取樣品復檢一次，若復檢結果仍有不符合第四章的要求，則判定該批次不合格。7　標識、包裝、運輸、存儲7.1　標識7.1.1　應在包裝物上或隨行文件中注明產(chǎn)品的名稱（富硒谷物）、執(zhí)行標準（本標準）號、類別、等級、產(chǎn)地、收獲年度和月份。7.1.2　應標明天然富硒或硒生物營養(yǎng)強化措施的技術。7.1.3　應滿足國家有關規(guī)定和標準對可追溯性的要求。7.2　包裝包裝應清潔、牢固、無破損，封口嚴密、結實，不應撒漏，不應給產(chǎn)品帶來污染和異常氣味。7.3　運輸應使用符合衛(wèi)生要求的運輸工具和容器運送，運輸過程中應注意防止雨淋和污染。7.4　存儲應存儲在清潔、干燥、避光、防雨、防潮、防蟲、防臭、無異味的倉庫內，不應與有毒有害物質或水分較高的物質混存。_________________________________

地方標準《黃精種子育苗技術規(guī)程》，主管部門為河南省市場監(jiān)督管理局。本文件規(guī)范了黃精種子育苗相關的育苗、育苗管理、種栽采挖、運輸、貯藏和生產(chǎn)檔案等。本文件適用于黃精種子育苗。

地方標準《黃精栽培技術規(guī)程》，主管部門為南陽市。本文件規(guī)定了黃精的術語和定義、生產(chǎn)基地選址、種子要求、種植、采收等階段的全過程生產(chǎn)管理。本文件適用于南陽市境內黃精栽培的規(guī)范化種植，及類似自然條件的黃精產(chǎn)區(qū)。

地方標準《林下黃精栽培技術規(guī)程》，主管部門為湖北省市場監(jiān)督管理局。本文件確立了林下黃精栽培的種苗繁育、林下種植、撫育管理、病蟲害防治、采收、檔案管理等技術要求。本文件適用于湖北省境內林下黃精栽培。

地方標準《黃精野生撫育與林下仿野生栽培技術規(guī)程》，主管部門為湖南省市場監(jiān)督管理局。本文件規(guī)定了黃精野生撫育與林下仿野生栽培的撫育區(qū)選擇、撫育黃精種與模式確定、母本園建立、種苗繁育、撫育管理、仿野生栽培林地選擇、林下仿野生栽培種植空間整理、林下仿野生栽培播種、仿野生栽培林下管理、病蟲害生態(tài)防控、采收、清園、檔案管理等內容。本文件適用于黃精野生撫育與林下仿野生栽培。

地方標準《黃精初加工技術規(guī)程》由重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會歸口上報，主管部門為重慶市市場監(jiān)督管理局。本文件規(guī)定了黃精初加工的場地、基本要求、工藝要求、包裝與標識、儲存、記錄與檔案等技術要求。本文件適用于滇黃精和多花黃精的初加工。

地方標準《池州特色菜肴 皖南土雞黃精湯》由池州市市場監(jiān)管局歸口上報，主管部門為池州市市場監(jiān)督管理局。本文件規(guī)定了皖南土雞黃精湯的術語和定義、原輔材料、制作工序、裝盛、感官要求。本文件適用于池州特色菜肴皖南土雞黃精湯的制作。

地方標準《池州特色菜肴 九華黃精餅》由池州市市場監(jiān)管局歸口上報，主管部門為池州市市場監(jiān)督管理局。本文件規(guī)定了九華黃精餅的術語和定義、原輔材料、制作工序、裝盛、感官要求。本文件適用于池州特色菜肴九華黃精餅的制作。

1范圍　2規(guī)范性引用文件　3術語和定義　4提取工藝　4.1提取工藝流程　4.2提取工藝要求　5技術要求　5.1感官要求　5.2理化指標　5.3含量要求　6試驗方法　6.1色狀檢定　6.2香氣評定　6.3相對密度測定　6.4折光指數(shù)測定　6.5旋光度測定　6.680%（V/V）乙醇溶混度評估　6.7酸值測定　6.8黏度測定　6.9含量測定　7檢驗規(guī)則　8用途用法　9標志、包裝、運輸、貯藏和保質期　9.1標志　9.2包裝　9.3運輸　9.4貯藏　9.5保質期

本文件規(guī)定了在柚子（Citrusmaxima(Burm.)Merr.）林下種植滇黃精（PolygonatumkingianumColl.etHemsl）的種植條件、栽培管理、有害生物防治、采收和檔案管理等技術要求。本文件適用于柚子林下滇黃精的套種栽培。